2024年7月23日放送のあさイチでご紹介されたとうがらし。
なんと生で食べられるというのです！
どこで食べられるのか、調べてみましたよー！
あさイチご紹介 フレッシュとうがらし
埼玉県さいたま市の農場で作られているというフレッシュとうがらし。
なにがフレッシュって・・とうがらしなのに生で食べられるのです！
あまりなじみのないお子さんにはわからないかもしれませんが、唐辛子は基本乾燥されたものが多いんですねー。
七味唐辛子とかに入っている唐辛子も乾燥させたものを砕いているのです。
この生で食べられる唐辛子。
これは十色とうがらしファームさんで作られているとわかりました！
育てられている唐辛子の種類
なんと世界中のとうがらし45種類が作られているそうです！
番組でご紹介された唐辛子はこちら。
- ビキーニョ（ブラジル原産）
辛さを感じるか感じないか程度。ピクルスにして食べます - プサジュエラ（インド原産）
さわやかな辛さ。生で食べられるけれども結構辛い！ - カッペリーノ（イタリア原産）
これは生ではなく、火を通して食べるようです。丸く、中まで実が詰まっているそうです。 - 紫とうがらし（日本・奈良原産）
見た目はなすのよう。パプリカのような味わいで辛さはなし。
お出汁によく合うそうです。
とうがらしはからいものだと思っていたので、辛くないとうがらしがあるなんてびっくり！！
お子さんや辛いものが得意ではない方も食べられる唐辛子、夏バテにも良いと聞きますから、ぜひ味わってみたいですよね。
あさイチご紹介のフレッシュとうがらし・どこで手に入るの？
十色とうがらしファームさんの近くの野菜直売所で売られていると番組ではご紹介されていました！
でも遠方の方は難しい・・暑いし出かけたくない・・
そんな方に朗報です！！
オンラインショッピングでも購入することができますよ！
個人の方はこちらから（食べチョク・十色とうがらしファーム）
レストランの方などは購入方法が異なるので、直接ホームページをご覧ください。
フレッシュとうがらしで簡単お料理を作ってみよう！
番組内では、メキシコ原産のハラペーニョを使った簡単なお料理を紹介してくれましたよ。
- トマト・玉ねぎ・ハラペーニョを同じような1センチ角の大きさに切ります
この時、ハラペーニョはまず先に縦に切り、中にある隔壁（白い線のようなもの）を取り除くと辛さがピリ辛程度に。
辛いものがお好きな方は、取り除く量を調整し、残してもらえると辛くなりますよ。 - みじん切りにしたニンニク・調味料（オリーブオイル・塩・レモン汁）と混ぜ合わせて出来上がり！
- これをタコスに挟んだり、お豆腐にかけて食べます
なんと簡単なのでしょう！ぜひ試してみたいですね。
まとめ
2024年7月23日放送のフレッシュとうがらしについて見てきました！
- 生で食べられるとうがらし
- 埼玉県さいたま市の農場・十色とうがらしファームさんで作られている
- 中には全く辛くないとうがらしもある
簡単なお料理も教えてもらいましたね。
辛い物を食べて、あつーい夏を乗り切りましょう！！
最後までお読みくださりありがとうございました。
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